小さな世界

アラカンです。かわいいものが大好き。メインは好きな物の紹介で、日常の雑記や愛犬のこと等も。他ブログから引っ越ししてきた過去に書いた記事も多いです。

美味しいゴーヤレシピ

 

今日も涼しくてお昼を回った今もノーエアコンデーは続いてます。

 

ニゴくんも月曜日以外はダの出勤のお見送りへ行きたがるので

わたしもニゴくんに5時台に無理やり起こされ(起こし方が本気)最寄駅までダと同伴出勤してきました。

 

月曜日以外は早起きだよ!!


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寝床を整えるニゴくん。

布団でも座布団でも寝る前には手で寝床を整える仕草をします。

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ニゴくん。

なに??

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どうせおやつくれないくせに呼ばないで!!

このあとあげましたよ。

ニゴくん、先週は3.5キロまで体重落ちてたので「やった!」と思ってたら

今週はまた元の3.8キロに戻ってました…。

ダが毎晩のように自分の晩御飯をわけ与えていたのが原因だろう。

ニゴくんもわたしもダイエットは失敗続き…。

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そんな中、ブログのお友達のHaruさんがゴーヤの素晴らしいレシピを紹介してくれてました。

実家からもらったゴーヤが山ほど冷凍庫にあるのでこれ幸いと試してみたら、まあ美味しい!!

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材料はこれだけ。(あと、塩を適宜)

ゴーヤ1本は綿を取って半月切りしたものをお鍋で塩ゆでします。(私は小さじ1程度の塩を使いました)

塩ゆでしたゴーヤを湯きりして市販の塩コンブとシーチキンをあえるだけの超簡単レシピです!!

シーチキンの油は全部使ってもいいし、少し残してもいいしお好みで。


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ゴーヤが苦手な人でなければ、これすごく美味しいと思います。

食べながら「これだけでご飯3杯ぐらいいけそう」って思いました。(ダイエットにならないだろ)

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リピ決定です!!

はるさん、簡単美味しいレシピありがとう!!